海洋鮮味
櫻花蝦炒飯
一. 下油鍋，以蒜爆香，倒入櫻花蝦拌炒，直到香味出來再放白米飯。
二. 均勻攪拌後，最後加入蔥花翻炒一下即可起鍋。
引自《從餐桌到產地 :發現食物與土地的美好真味》 p.212
